fokhagymas

asa mult mi-o placut reclama asta, ca trebe sa zic de ea
stiu reteta asta de la bunica-mea, tradus ar insemna ceva de genu "usturoiat". asa ca trebe un piept de pui, usturoi, mustar, smantana si un pic de margarina.

pieptu de pui se taie asa, de-a latu, ca pt snitele, se da un pic prin faina (sau doar condimentat, dupa caz). se topeste un pic de margarina, cat sa nu fie curu la tigaie gol, si se prajeste putin carnea, pana capata o pala amara de maro, si se scoate deoparte pana is toate feliile prajite asa.

se ia cam o lingurita din margarina topita si se pune intr-un pahar. se pune carnea inapoi in tigaie, se toarna cam o cana de supa de pui, si se lasa un pic la fiert.

in paharu cu margarina topita se pune o lingurita maxim doo de mustar, se amesteca cu vreo doua linguri de faina, si cand carnea o fiert, se toarna in tigaie, amestecand intr-una pana clocoteste un pic. se stinge focu, se pune usturoi dupa gust (sau f mult, daca ar fi dupa mine), si se baga la matz. merge foarte bine cu cartofi piure.



si un classic, asa, la final, sa-mi aduc aminte de liceu