doar paste

nu stiu ce multe cuvinte sa spun de data asta, poate si de-aia ca nu am ce. paste fierte, timp in care am calit in unt o ceapa mica alba taiata marunt cu usturoi, am pus peste niste pasta de tomate pe care am lungit-o cu apa, am potrivit de gust si am pus busuioc, am pus pe farfurie pastele, am pus o lingura de smantana in mijloc, cascaval razuit peste paste, sos de rosii, masline, si am servit cu ton de la conserva, pt ca nu traiesc pe malu oceanului.

o oarecare forma de guyas

pentru prima oara dupa vreo doi ani mi-o fost o pofta sa mananc ceva gretos de numa. asa ca am procedat in consecinta. trebuie sa zic de dinainte ca o iesit bun la gust, numa ca...nu pentru stomacu meu. nu ca ar fi stomacu meu vreun etalon pt altcineva in afara de mine, da ma gandesc ca vreo 2-3 oameni tot tre sa existe pe lumea asta care sa se gandeasca cu drag la stomacu meu. in afara de mine, bineinteles.
si daca tot o taiat ai mei porcu, am folosit asa: doi carnati afumati, doi cartofi, o ceapa mica alba, o bucata de soric, o punga de legume congelate ca la 9 jumate seara nu mai gasesti deschis nici un aprozar, lamaie, usturoi, smantana si sare+piper=lov3.


o data am pus in wok carnatu taiat felii si soricu transat dupa cele mai biologice metode, si l-am lasat pana s-o prajit un pic si o lasat niste grasime. dupa aia, am stors lamaia peste, am pus usturoiu si ceapa taiate marunt, si am mai lasat vreo 3 minute la foc, dupa care le-am scos pe o farfurie.


am pus cartofii taiati cum mi-o fost mai la indemana, si i-am amestecat si pe ei cat sa prinda o crusta mica, ca sa nu se sfarame mai tarziu, si i-am scos si pe ei pe o farfurie. se pot scoate pe orice farfurie, nu musai pe aia cu carnatii.


am pus si legumele congelate in wok, dupa care am pus peste carnatii cu soric si cartofii, am pus supa de pui pana s-o acoperit cu totu, si am lasat la fiert pana o fost gata cartofii, moment in care am inchis focu, am pus niste smantana, am mai porivit de gust, si am servit. m-am simtit aseara iar mancacios, da pret de 3 inghitituri, repet, din cauza lui stomacu. muieb!



evident, pe picior final, sa zic asa, o trupa de i-am vazut anu trecut la best fest, si mi-i s-o parut minunati

paste cu ciuperci

in primu rand, sa traiasca bautura cunoscuta generic sub numele de rom. pentru ca multi oameni fericiti mai face si ea, biata. sau beata. vad ca cainele nu-mi da pace deloc, tot ma miroase la fofo, ceea ce in limbaj canin inseamna ca ii trebe afara. adevaru ii ca ii cea mai buna metoda de a-mi da de inteles asta, decat sa mearga sa planga pe la usa, si io sa cred ca plange dupa vreo gagica sau ceva de genu asta. asa, mai bine io, ca om si fiinta net superioara lui, fac toate conexiunile logice, si anume ca daca ma miroase acolo, s-ar putea sa-i placa. daca ii place, inseamna ca ma considera atragator din punct de vedere sexual. daca asta chiar asa ii, inseamna ca ar vrea sa ma vada intr-un cadru care lui i se pare a fi cu mult mai la indemana, care cu siguranta nu ii in casa, cainele fiind totusi un animal. deci, afara. logic, fara cusur, m-o dresat cum trebuie.
am folosit asa: doua ciuperci, paste, lamaie, cascaval, usturoi, unt, patrunjel, sare si piper si niste ulei de mazline.


am pus tigaia pe foc, am lasat-o sa se incinga. am turnat 3 linguri de ulei de masline, si am pus ciupercile taiate relativ marunt sa se caleasca, cam 1 minut. am pus putina sare, ca sa scoata gustu mai bun din ele, dupa care am pus usturoiu tocat marunt si l-am mai lasat la foc mare vreo 4-5 minute.



dupa aia, am stins focul, am stors o jumatate de lamaie peste, am pus pastele fierte, unt, patrunjel tocat si cascaval razuit, si am amestecat bine de tot, in continuare cu focul stins, potrivind de gust cu sare si piper.


dupa aceea am pus pe o farfurie, am mai pus un pic de cascaval ras si patrunjel si am servit.


pe post de desert am servit o bere, o tigara si o piesa de care poate am mai zis

pui cu varza si ciuperci

serustoc fetelor si bunoacelor! am profitat de 5 zile libere ca sa-mi bat joc de statu roman si am plecat la muntile Rodnei. o fost foarte frumos, minunat de-a dreptu, si in ceea ce ma priveste (si sper sa nu fie cineva in blocu de vizavi care sa ma priveasca acuma), cea mai faina tura in care am fost io.
folosit-am folosit piept de pui, usturoi, un morcov, un ardei iute, pasta de tomate, sos de soia, o juma de varza si ciuperci.


am calit carnea de pui cubulete in wok, in doo transe.


dupa aia, am calit putin usturoiul si ardeiu iute, peste care am pus morcovu taiat rondele, am mai amestecat, si am pus peste varza, si din nou am mai amestecat pana o prins un pic de culoare, la foc rapid.


am pus peste carnea de pui, am turnat cam doua cani de supa de pui, doua linguri de sos de soia, doua linguri de sos de tomate, si ciupercile, si am lasat sa fiarba cam 10 minute, dupa care am ingurgitat.



si merge bine pe o piesa pe care o tot ascult de vreo doua zile pe repeat

...

!!!!!!!!!!!