Monday, March 2, 2009

legume cu taitei de orez

deci una din cele mai rapide chestii de facut, cand mi-i foame si nu am rabdare, merge asta:
un pic de unt, tabasco, sos de soia, o ceapa, usturoi, cuperci, un pic de vin alb, taitei de orez si o punga de legume (io am avut doar din alea dupa cum se vad in imagine)
inainte de orice, se prepara un sos din 50 ml de vin+5 lingurite sos soia+o jumate de lingurita de zahar+o lingurita de tabasco. fix dupa aia, in apa fierbinte se lasa 3 minute la inmuiat taiteii de orez
se pune la calit un pic de unt plus ceapa, cam 2 minute, dupa care se pun legumele congelate si ciupercile, toate la foc rapid, cum ar veni, si in wok sau tigaie de teflon, si se lasa sa prinda un pic de culoare, ca sa zic asa.
pe urma, se pune sosu mai devreme preparat si taietii scursi, se amesteca intr-una, iar catre final, se pune usturoi dupa gust.

0 comments:

Post a Comment