Tuesday, April 27, 2010

branza prajita


inspirat oarecum dupa reteta de paneer, am facut niste branza prajita care o iesit f buna si o fost extrem de simpla si rapid de facut. am folosit branza, evident, doi ardei iuti, niste ardei verzi, rosii cherry si piper.


am pus putin ulei de masline pe curu unei tigai, peste care am presarat branza in bucati, am pus piper, ardeii iuti taiati rondele, si am lasat-o la foc pana o inceput sa se prajeasca, adica sa prinda asa o crusta.


cand asta o fost gata, am pus-o in jumatati de ardei, am pus deasupra rosii taiate, si am servit cu ceapa verde, alte rosii, ridichi, optional ceva mezel si musai un pahar mare de lapte.


si o pesa lejera, asa, feminina. care poate fi si o dorinta la o adica

2 comments:

sorinpui said...

faină melodia!! ai un premiu pe blogul meu, na!

ponderabila said...

buna reteta ta,ai un premiu pe blogul meu vino si ia l

Post a Comment