un piept de pui, o ceapa, 1 ardei gras verde, 4 linguri sos soia, tabasco (sau altceva iute), ghimbir, ulei de masline, piper, putin zahar.
se amesteca tabasco, o lingurita de ghimbir, o jumatate de lingurita de zahar si putin piper,1 lingura ulei de masline, ceapa taiata de-a lungu sau solzisori, jumate de ardei cubulete. peste se pune puiu taiat, si se lasa la frigider minim 3 ore.
ulterior, am pus in wok o lingura de ulei de masline, am calit la foc rapid putina ceapa verde si restu de ardei gras rondele, peste care am turnat puiu cu tot ce era in oala respectiva, amestecand constant, cam 8 minute.
intr-o alta oala am pus din nou o lingura de ulei de masline, am calit putin morcovul taiat tip rotund, am pus peste el orezul spalat (o jumate de minut), am pus apa, sare si piper, si am lasat sa fiarba de tot orezu.
dupa aia am fumat o tigara si am baut un pahar de vin (ffff important de facut asta), dupa care am pus pe farfurie si l-am mancat.
gyeah!
0 comments:
Post a Comment