Thursday, February 26, 2009

pui marinat cu orez

deci cam asa:
un piept de pui, o ceapa, 1 ardei gras verde, 4 linguri sos soia, tabasco (sau altceva iute), ghimbir, ulei de masline, piper, putin zahar.

se amesteca tabasco, o lingurita de ghimbir, o jumatate de lingurita de zahar si putin piper,1 lingura ulei de masline, ceapa taiata de-a lungu sau solzisori, jumate de ardei cubulete. peste se pune puiu taiat, si se lasa la frigider minim 3 ore.
ulterior, am pus in wok o lingura de ulei de masline, am calit la foc rapid putina ceapa verde si restu de ardei gras rondele, peste care am turnat puiu cu tot ce era in oala respectiva, amestecand constant, cam 8 minute.


intr-o alta oala am pus din nou o lingura de ulei de masline, am calit putin morcovul taiat tip rotund, am pus peste el orezul spalat (o jumate de minut), am pus apa, sare si piper, si am lasat sa fiarba de tot orezu.
dupa aia am fumat o tigara si am baut un pahar de vin (ffff important de facut asta), dupa care am pus pe farfurie si l-am mancat.
gyeah!

supa care nu stiu cum ii zice

deci sa vada fetele ce baiat bun si de tinut pe langa casa I am:

ii nevoie doua linguri de ulei de masline, ciuperci (io am gasit doar la borcan), seminte de susan, amidon, sos de soia (light am avut io), si pentru ca era f tarziu, doua jumatati de morcov

am taiat praz si morcov asa cum se vede in poza de mai jos, dupa care le-am calit f putin in ulei de masline laolalta cu ciupercile.

am turnat apa peste si am lasat sa fiarba, pana cand o fost, evident, fierte. am folosit doua lingurite de amidon ca sa o ingros putin, doua linguri de sos de soia, am pus seminte de susan si am iutit-o cu un pic de tabasco, am mai dat o data in clocot, si pe urma am pus la mancat.
dupa gust, sare si piper, evident.
p.s. am facut ceva la aparat, nu cred ca se vede prea bine rezultatu final, da are o culoare usor rosiatica si de fapt este f limpede, se vede fundu recipientului.

nici un title! pai ce plm!

konichi wa!!
deci ici sha o sa pun io bucate de-ale gurii, merinde, food sau cum i se mai zice pe franceza. manger! sau asa cumva. astept propuneri, sugestii, reclamatii, mozoale, atingeri pe sfarcuri si ciupituri pe fund cu orice ocazie. nu cer rasplata, nu vreau nimic, eventual daca vreti sa-mi faceti o bucurie, imi puteti oferi doua bisexuale.
cu stima, petrea!